焼きたてのソフトクッキーに、ふっくらとしたマシュマロ
その上にオレオをのせると、ひと目で「作ってみたい」と思える、かわいい映えスイーツ✨
焼きたてのクッキーにマシュマロをのせて、最後に軽く炙るだけで、ぐっと特別なおやつになります
材料
- 無塩バター（溶かしておく） 60g
- ブラウンシュガー（三温糖でも可） 50g
- グラニュー糖 20g
- 卵（Mサイズ） 1個
- 薄力粉 110g
- 重曹 1g
- チョコチップ（または刻んだチョコ） 60g
- 大きめのマシュマロ 6個
- オレオ 6枚
- 仕上げ用のチョコ 15gよけておく
※仕上げ用のチョコは、なくても作れますが、のせると見た目がさらにかわいくなります♪
生地作り
ボウルに溶かしたバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖、卵を入れて、よく混ぜます
次に薄力粉と重曹を入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ、
最後に砕いたチョコを加えて、全体をまとめる
【混ぜすぎると固くなりやすいので、粉っぽさがなくなったら止めると⭕️】
成形、焼成
生地を6等分にして丸め、厚さ2cmほどの円盤状にします
シルパンの上に間隔を空けて並べ、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼成
【焼くと少し広がるので、間隔はあけておくと安心！
中心がまだ少しやわらかく見えても大丈夫です。あとでマシュマロをのせるので、焼きすぎないほうがきれいに仕上がりますよ♪】
一度オーブンから取り出し、真ん中にマシュマロをグッと押し込む
そのままさらに1分焼き、マシュマロがぷっくり膨らむまで見ます
【ここはやりすぎないのがポイント！
マシュマロが大きくふくらんだら、すぐ次の仕上げに進みます】
仕上げ
オーブンから出したら、トーチかバーナーでマシュマロを軽く炙る
香ばしい焼き色がついたら、熱いうちに砕いたオレオと、よけておいたチョコをのせる
【ここはスピード勝負！
クッキーが熱いうちにのせると、チョコが少しなじんで、見た目もきれいにまとまりますよー】
冷して完成！
そのまま天板の上で完全に冷まします。
しっかり固定されたら完成！焼き立てて食べてもマシュマロが溶けて美味しいですよー♪
ちょこっとアドバイス
- 常温保存：密閉して2〜3日ほどが目安です。
- 夏場は、チョコやマシュマロがやわらかくなりやすいので、涼しい場所で保管してください
感想
作ってみると、最後にマシュマロを炙る時間がいちばん楽しくて、見た目が一気に華やかになりました
食べると、あったかいときはとろっと、冷めるとしっとり✨
どっちも、牛乳と一緒に食べれば100点満点です！
1枚だけでもしっかり映えるので、ちょっとしたプレゼントにもぴったりです
最後まで読んでくださって、ありがとうございました。
やさしい甘さのオレオスモアクッキー、ぜひ気軽に作ってみてください♪
