BLOG/ブログ 小さな芽に朝からほっこり
チャービルの芽が出ました！お菓子の飾りに使える日を楽しみに、毎日の成長を見守り中…
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BLOG/ブログ 湯だね食パン、実験中
発酵中も焼成中も、ついうとうと…。慌てて飛び起きながら焼いた、今日の湯だね食パン
BLOG/ブログ 道具って大事なんだなって思った時の話
「道具もこんなに仕上がりを変えるんだ」と初めて実感したのがシルパン。同じレシピでも違いに驚いた、そんな小さな気づきのお話♪
BLOG/ブログ パウンドケーキの研究
美味しいパウンドケーキを目指して試作中配合や焼き加減を少しずつ調整しながら、お気に入りのレシピを探しています✨パウンドケーキの旅！
BLOG/ブログ はじめまして、つむです
パンやお菓子を作るのが大好きで、気づけば毎日のようにキッチンに立っています「これ、おいしい！」「また作りたい！」そんなふうに思えたレシピを、少しずつこのブログに残していますパンもお菓子も、難しいものより「おうちで楽しく作れること」を大切にし...
BLOG/ブログ 新しい型をお迎えしました♪
ずっと欲しかったコッタの6cm角型をお迎えしました。何を焼こうか考える時間まで楽しい！